برای نگهداری طولانی مدت و جلوگیری از خراب شدن حبوبات می توانید ظرف مخصوص نگهداری حبوبات را از مرکز فروش عمده لوازم پلاستیکی به صورت اینترنتی خریداری نمایید.
حبوبات و خواص بی نظیرشان
حبوبات دارای چنان ارزش غذایی بالایی است که توانسته جایگاه خود را در هرم غذایی تا گروه پروتئین ها بالا ببرد و خود را در رده ی مواد پروتئینی مغذی چون گوشت و مرغ قرار دهد. حبوبات تنها پروتئین هرم غذایی است که به دلیل داشتن مواد مغذی کاملی همچون پروتئین و فیبر و مواد معدنی کمیابی چون اسید فولیک برای تمام گروه های سنی با هر رژیم غذایی مانند گیاهخواران و کسانی که دارای اضافه وزن هستند پیشنهاد می شود. مصرف روزانه حبوبات افراد را از بسیاری از بیماری های قلبی و عروقی و انواع سرطان ها محافظت کرده و بسیاری از کمبود های تغذیه ای و ویتامینی آنها را به تعادل می رساند.
از همان قدیم تر ها استفاده از قوطی های پلاستیکی به عنوان جدا کننده حبوبات یکی از سنتی ترین روش ها برای جلوگیری از خراب شدن حبوبات محسوب می شد. اما از شایع ترین شکایات خانم های خانه دار مات بودن قوطی های حبوبات است. که البته با پیشرفت صنعت پلاستیک و وارد شدن انواع قوطی حبوبات کریستالی و خرید آنها از فروشگاه های فروش عمده لوازم پلاستیک این امکان فراهم می شود که علاوه بر نظم بخشی، امکان دسترسی به حبوبات را در زمان استفاده راحت تر می کند.
رطوبت سریع ترین عنصر موثر در از بین رفتن حبوبات
از رایج ترین حبوباتی که در اغلب غذاهای ایرانی از آنها استفاده می شود عبارتند از: نخود، لوبیا، عدس و لپه که دارای انواع گوناگونی می باشد. مهم ترین و شایع ترین دلیل خرابی حبوبات وجود رطوبت در محیط است. گرما در کنار رطوبت به راحتی بر روی پوسته حبوبات تاثیر گذاشته و باعث لزج شدن سطح و بوی نامطبوع در آنها و در نتیجه خراب شدن حبوبات می شود.
گرما اساسی ترین دلیل خرابی حبوبات
قرار دادن حبوبات در محیط های گرم فضا را برای تخم گذاری حشرات که از قبل روی حبوبات هستند مستعد کرده و باعث تغذیه حشرات از آنها و در نهایت سوراخ شدن و خرابی حبوبات می شود
نور کاهنده کیفیت حبوبات
از دیگر عواملی که در کاهش عمر و کیفیت حبوبات دخیل می باشد، قرار دادن حبوبات به مدت طولانی در معرض نور است. اگر بتوان شرایط محیطی را در جلوگیری از فاسد شدن حبوبات و نگه داری آن ها کنترل کرد می توان گفت عمر مفید حبوبات بدون اینکه کیفیت آنها کم شود، به طور متوسط دو سال و گاهی بیشتر است.
انواع روش های نگه داری از حبوبات
از قدیم تا به اکنون روش های مختلفی برای جلوگیری از خرابی حبوبات و استفاده طولانی مدت به کار گرفته می شود که در اینجا به چند مورد از این روش ها اشاره می کنیم:
1. قراردادن برگ گردو در لابه لای حبوبات
2. نمک پاشی فراوان در لابه لای حبوبات
3. جوشاندن چند دقیقه ای حبوبات و سپس دوباره خشک کردن آنها
4. تف دادن فوری و چند دقیقه ای حبوبات قبل از گذاشتن در مکان مورد نظر
5. قرار دادن حبوبات در فریزر
کاربردی ترین روش جلوگیری از خراب شدن حبوبات
و اما کاربردی ترین و در عین حال راحت ترین روش برای جلوگیری از فاسد شدن حبوبات در دنیای امروز استفاده از نایلون های پلاستیکی زیپ دار و قوطی حبوبات کریستال می باشد. از مهم ترین دلایلی که باعث حفظ کیفیت حبوبات به مدت طولانی می شود، علاوه بر قرار دادن آنها در محیط خشک و خنک و تاریک، استفاده از ظروف و قوطی های درب داری است که با داشتن نوار پلاستیکی در دور درب ها باعث جلوگیری از ورود هوا به داخل آنها می شود. درب قوطی های حبوبات کریستال عایق بسیار خوبی برای هوا بوده و همچنین به دلیل شفاف بودن دیواره ی این قوطی ها شما می توانید به راحتی به حبوبات مورد نظر خود در کمترین زمان ممکن و بدون دغدغه دسترسی پیدا کنید.
با قوطی حبوبات کریستال کیفیت را به همراه زیبایی تجربه کنید
قوطی حبوبات کریستال در سایزهای کوچک و متوسط و بزرگ با توجه به میزان مصرف و نیاز خانم های خانه دار، در طرح های مختلف برای هر سلیقه ای توانسته علاوه بر جلوگیری از خراب شدن حبوبات، زیبایی و نظم را نیز به تمام خانه ها به خصوص خانه های کوچک با تعداد کابینت کم که نیاز به تدبیر بیشتری برای نظم بخشی دارد هدیه دهد.
شرکت برتر پلاستیک جهرمی تولید کننده انواع لوازم و ظروف پلاستیکی آشپزخانه با بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت آماده ارسال محصولات به تمام نقاط کشور می باشد.
